Tassie
Foto č. 86: Tassie (Otevřít v novém okně), Autor: , Datum:
Zde se nacházíte: Karolinas.net » Doma » » UNESCO večer

UNESCO večer

šipka - arrow Zpět na článkyPřidáno St 17. Listopad 2010, 22:41  |  Počet zobrazení článku 6998x  |  Komentáře Komentáře (1x)  |  Článek s fotogalerií
Rubrika: Cestování  |  Seriál: Lost in Stockholm
French Dinner, Amanuensvägen 10 :)Nenechte se zmýlit názvem článku: o exkurzi po stockholmských památkách rozhodně nešlo. Jak už bývá v prvním patře Amanuensvägen č.p. 10 dobrým zvykem, sešli jsme se po dvou týdnech, abychom strávili příjemný večer ve společnosti vysoké gastronomie. (No, dobře tak... úplně to tomu pojmu neodpovídá, ale zní to takhle náramně vznešeně :) ). Třetí listopadovou středu měli přípravu večeře na starosti Matthieu a Bastien. A jak jména napovídají, jednalo se o večer ve francouzském stylu.

A jak do toho zapadá UNESCO? Zrovna před pár dny se totiž Spojené národy rozhodly zařadit francouzské jídlo na seznam nehmotného dědictví zmíněné organizace. A tak naše chuťové pohárky zažily památný večer.

Kluci se opravdu činili: bylo kuřecí maso s cuketami v rajčatové omáčce. Prý se nejednalo o žádný tradiční francouzský recept, ale o nápad Matthieua, když nedávno vařil z ingrediencí "co dům dal". Za typicky francouzské se pak daly označit koláče. První slaný s lososem a pórkem, pak kokosový od Matthieua a nakonec citrónový od Bastiena.

Druhý zmiňovaný nicméně nedopadl zcela podle kuchařových představ. Při vyklápění z formy zůstala část dezertu přichycená k nádobě, a to se podepsalo na jeho výsledném tvaru. Matthieu naléhal, abychom zhasli světla a zapálili svíčky. Ne že by to byl nekonečný romantik - spíš chtěl zamaskovat podobu koláče. Chuť moučníku ale vynahradila jeho vzhled (ať už byl jakýkoliv) naprosto s přehledem.

Co se týče jídelní stránky, klape tedy ve Stockholmu všechno jako po másle (doslova). V práci čas utíká velmi rychle, což mi připomíná, že už je zítra zase pátek a další pracovní týden je za mnou. Jak se ale pobyt začíná končit, přibývá víkendová práce v podobě zpracovávání během týdne naměřených výsledků. Kdybych to nedělala postupně, brzy bych se ve všem pohodlně ztratila a neměla bych tak nejmenší tušení, co mám vlastně naměřit další týden. Takhle se alespoň udržuju v nějakém logickém směru. Tak snad neztratím kompas. Tedy hlavu... :)

Líbil se Vám článek? Můžete jej sdílet:
  
Avatar Tomik
23. Listopad 2010, 21:20 (č. 56)Tomik

Bílé talíře chválím.
Cukety v rajčatové omáčce si nechám ujít.
Ten koláč vypadá dobře tongue.png

A co Kája? Toto letí, viď? Za chvíli bude Švédsko minulostí a jen krásnou vzpomínkou.

Užívej Kájo dokud můžeš. Přeju ti to nejen já, ale i naši. Mám tě pozdravovat. Všichni ti fandí.

Jednou uděláš velký objev happy.png.

Začátek komentářůPřidejte svůj komentář
Pokud jste registrovným uživatelem, prosím, přihlašte se. Děkuji.

Nick:
(zobrazuje se a je povinný)
Email:

}-( {beer} :-] %-/ {blush} {bomb} B-) :,-( {devil} 8-p :-/ :-D {happy} {inlove} :-* :*-) {kissing} {laughing} {music} x-. :-| {rolleyes} {rose} :-( 8-O :-o :-¤ =] |-| :-) :-x {bye} :-B {thumbdown} {thumbup} :-P °-/ !-/ :-[ :-Q O-)
Před odesláním ještě opište správně tento kontrolní kód *:
ΚΑROLΙΝΑS.ΝΕΤ »
HTML tagy a skripty budou odstraněny, proto je nevkládejte!
Url adresy budou automaticky přeloženy na klikací odkazy s názvem LINK. Případné odkazy vždy vkládej v absolutním formátu. Tedy s http:// na začátku.
Informace pro spammery: Do odkazu je přidáván atribut rel="nofollow" pro znemožnění dědění ranků!
 




Instagram